おいしいものを作って食べたい。
先日食べた新宿の洋食屋さん、「アカシア」に触発されてロールキャベツを作りました。
アカシアで食べたのはロールキャベツシチューでしたが、ホワイトソースにすると本体のロールキャベツがぼやけそう。なので今回はあっさりテイストのコンソメスープにします。
○材料(8個分)
2012年10月21日日曜日
2012年10月17日水曜日
2012年10月13日 瑞牆山 紅葉の始まりで赤、黄、緑の彩り 2名
透き通るように澄んだ金山沢に木漏れ日が射す。
須玉ICから車を走らせること1時間弱。
登山口のある「みずがき山荘」に向かって、渓流沿いを進むにつれて気分はうなぎ上り。
正直、こんなに綺麗な沢は始めて見たかもしれない。
「『みずがき』れいだから瑞牆山なんじゃないか?」
登山口につく頃にはK君以上にニヤケ顔の私。
めちゃめちゃ良い場所だ。
一年ぶりに友人K君と再会し、打ち合わせで決まった行き先は瑞牆山(みずがきやま)。標高は2230mだけど、瑞牆山荘(1520m)から登れば往復4~5時間のアクセスしやすいコースがあります。
秋は特に紅葉が素晴らしく、花崗岩の岩場と合わせて独特な景観を生んでいます。
「麓の公園でキャンプして山登ったら最高だろうな」と行きたい山リストに入れていました。
「久しぶりなんでお手柔らかな山。だけど景色が良くてテンションが上がる山がいい。」
そんなK君の要望を十分に満たす山です。
須玉ICから車を走らせること1時間弱。
登山口のある「みずがき山荘」に向かって、渓流沿いを進むにつれて気分はうなぎ上り。
正直、こんなに綺麗な沢は始めて見たかもしれない。
「『みずがき』れいだから瑞牆山なんじゃないか?」
登山口につく頃にはK君以上にニヤケ顔の私。
めちゃめちゃ良い場所だ。
一年ぶりに友人K君と再会し、打ち合わせで決まった行き先は瑞牆山(みずがきやま)。標高は2230mだけど、瑞牆山荘(1520m)から登れば往復4~5時間のアクセスしやすいコースがあります。
秋は特に紅葉が素晴らしく、花崗岩の岩場と合わせて独特な景観を生んでいます。
「麓の公園でキャンプして山登ったら最高だろうな」と行きたい山リストに入れていました。
「久しぶりなんでお手柔らかな山。だけど景色が良くてテンションが上がる山がいい。」
そんなK君の要望を十分に満たす山です。
<ヤエガワカンバ> |
2012年10月9日火曜日
2012年10月8日月曜日
2012年10月6日 巾着田~日和田山~物見山ハイキング 4名 #1
彼岸花 : 花言葉 「再会」
「故人が帰ってくる」彼岸の時期に咲くことからこの花言葉がつけられたのでしょう。
が、今回は友人との「再会」
■巾着田周遊
お彼岸の時期といえば彼岸花。彼岸花といえば巾着田。
2年くらい前から気になっていたのにハイシーズンの時期に忘れていて毎回見逃してしまっていたのが巾着田の彼岸花。
「今年行かなかったらまた来年まで待つことになるな。だったら今年行きたいな。」
と今年はシーズン前に思い出したので、先日川苔山登山の帰りにS夫婦と巾着田の話になり一緒にハイキングに行くことになりました。
予定が合わず川苔山には行けなかったT君も加わって今回は4人。過去最大の人数です。
「『8時だよ全員集合』って聞いていた(笑)」
そんな1人だけ間違った時間を知らされていた早着のT君をよそに、9時に高麗駅に集まった御一行でまずは巾着田へ。
これが、
来てみたかった
巾着田
満開。
「故人が帰ってくる」彼岸の時期に咲くことからこの花言葉がつけられたのでしょう。
が、今回は友人との「再会」
■巾着田周遊
お彼岸の時期といえば彼岸花。彼岸花といえば巾着田。
2年くらい前から気になっていたのにハイシーズンの時期に忘れていて毎回見逃してしまっていたのが巾着田の彼岸花。
「今年行かなかったらまた来年まで待つことになるな。だったら今年行きたいな。」
と今年はシーズン前に思い出したので、先日川苔山登山の帰りにS夫婦と巾着田の話になり一緒にハイキングに行くことになりました。
予定が合わず川苔山には行けなかったT君も加わって今回は4人。過去最大の人数です。
「『8時だよ全員集合』って聞いていた(笑)」
そんな1人だけ間違った時間を知らされていた早着のT君をよそに、9時に高麗駅に集まった御一行でまずは巾着田へ。
これが、
来てみたかった
巾着田
満開。
2012年10月5日金曜日
おいしいものを作って食べたい ゴーヤーチャンプルー編
もうねぇ、親戚からねぇ、ゴーヤーを貰いましたよ。
ちょうどねぇ、手元にあった土井善晴先生の本にねぇ、作り方が載っていたのでねぇ、これ幸いと「ゴーヤーチャンプルー」を作りますよ。
ゴーヤーなんて人を殴りつけて致命傷を負わせるものだと思っていたあなたも是非作ってみて!!
○材料(4人分)
ちょうどねぇ、手元にあった土井善晴先生の本にねぇ、作り方が載っていたのでねぇ、これ幸いと「ゴーヤーチャンプルー」を作りますよ。
ゴーヤーなんて人を殴りつけて致命傷を負わせるものだと思っていたあなたも是非作ってみて!!
○材料(4人分)
2012年10月2日火曜日
2012年10月1日月曜日
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